Giống như văn hóa, ẩm thực của các nước châu Âu là đa dạng và phong phú, bao gồm cả các món ăn không thể bỏ qua nếu bạn đến đây.
Wiener Schnitzel (Áo): Miếng thịt bê tẩm bơ mỏng và vụn bánh mì, chiên, ăn kèm với khoai tây và các loại thảo mộc, trong khi vẫn còn nóng. Ảnh: Warosu.org.
MOULES Frites (Bỉ): Món ăn bao gồm nghêu chiên và khoai tây là rất phổ biến ở Bỉ. Bạn thậm chí có thể thưởng thức món ăn này tại trạm xăng hay quán cà phê tại các siêu thị.
Shopska Salad (Bulgaria): Khai vị làm từ cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, rau mùi tây và pho mát. Đây là một món salad truyền thống hoặc ăn trước khi khóa học chính tại Bulgaria kinh nghiệm du lịch Châu Âu.
Jota (Croatia): Các thành phần là thịt gà, giăm bông, thịt lợn, khoai tây và dưa bắp cải, đây là một món ăn truyền thống của vùng Istria ở Croatia. Thưởng thức một bát Jota nóng trong lạnh là luôn luôn tuyệt vời.
Halloumi và dưa hấu (Cyprus): Các mặn và béo ngậy của phô mai Halloumi kết hợp với vị ngọt của dưa hấu để tạo ra một món ăn ngon, thêm nửa cốc cà phê Síp là hoàn hảo.
Svickova (Czech Republic): Thịt thăn bò với rau (cà rốt, rễ rau mùi tây, rễ cần tây, hành tây) và các loại gia vị (hạt tiêu đen, bột canh, lá nguyệt quế, húng tây) được hầm với nước sốt được làm từ kem trong 24 giờ, thơm và ngon .
Frikadeller (Đan Mạch): Các thành viên của thịt lợn (có thể là thịt bò hoặc thịt bê) được phục vụ với khoai tây và bắp cải, rắc một loại nước sốt đặc biệt, bánh mì và bơ.
Món garu Hungary (Hungary): món garu Hungary là một món hầm thịt với khoai tây và các loại rau củ khác, thêm ớt bột. Đây là món ăn truyền thống và là một trong những biểu tượng của Hungary mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.
Moussaka (Hy Lạp): cà tím, cà chua và thịt trệt được bố trí trong các lớp chồng lên nhau, nước chấm do bechamel sáng tạo sốt và rang, tạo hương thơm hấp dẫn.
Poronkaristys (Phần Lan): Thịt tuần lộc được sử dụng rộng rãi ở Phần Lan. Các lát thịt được chiên, muối và hạt tiêu, thêm nước, kem, bia, và mang lại hầm. Món này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, mứt Vaccinium vitis-idaea và dưa chua.
Pot-au-feu (Pháp): Chúng ta có thể nói rằng đây là món ăn phổ biến nhất trong các gia đình ở Pháp, trong đó có món hầm thịt bò với nhiều loại rau khác nhau như cà rốt, khoai tây, củ cải, hành tây … tùy thuộc vào thời gian trong năm.
Rosolje (Estonia): Củ cải đường và khoai tây được trộn lẫn với các thành phần khác để tạo ra một món salad với màu sắc bắt mắt và hương vị khó quên.
Sauerbraten (Đức): Thịt bò (hoặc thịt lợn, thịt cừu …) được ướp giấm hoặc rượu vang, nước, rau thơm, gia vị, để khoảng 3-10 ngày trước khi nấu. Các lâu hơn, dịu dàng hơn và thịt ngon. Sauerbraten thường được ăn kèm với bắp cải đỏ, bánh khoai tây hoặc khoai tây luộc.
Lamb hầm (Ireland): Thịt cừu hầm với khoai tây, hành tây và rau mùi tây, cà rốt thêm nơi. Món ăn này có mùi vị hấp dẫn.