Là một món ăn châu Âu của Đức mang đậm nét phương Tây, đặc biệt là trong thời hiện đại, nhiều thức ăn nhanh – dễ thực hiện và có thể được thực hiện dễ dàng rất phổ biến.
1. Lưu currywurst
Món này là truyền thống phổ biến nhất và đặc trưng trong Berlin – thủ đô nước Đức. Trong tiếng Đức Wurst nghĩa là xúc xích. Đừng ngạc nhiên khi trong thực đơn của nhà hàng khi đi du lịch sang Đức, “WURST” rất dài và phong phú. Tại Berlin, currywurst luôn có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, nó cũng được biết rằng ở Berlin có một bảo tàng “currywurst” đã được khánh thành vào năm 2009 dành riêng để trưng bày tất cả mọi thứ liên quan đến món ăn này. Các thành phần chính của món ăn xúc xích thịt lợn nhiên, cà ri, ớt, và tùy theo nơi mà bạn có thể thêm hương vị khác nhau.
Xúc xích thịt lợn nướng, hoặc hun khói, chiên sơ. Sau đó thường là cắt lát hoặc những nơi vẫn còn, rưới nước sốt cà ri, ớt sốt lên. Ăn nóng kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì tròn Pháp. Món này thường được bán dưới dạng thức ăn nhanh trong khay xốp để dễ dàng ghi sổ. Ngoài ra, các currywurst Bratwurst – chiên hoặc nướng xúc xích là một điểm thu hút đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Đức. Những món ăn nhẹ rất phổ biến ở Berlin và nhiều thành phố ở Đức.
2. Lưu Bouletten – Frikadellen
Thịt viên còn được gọi là “Bouletten” ở Berlin và Frukadellen hoặc Fleischkloesschen ở các khu vực khác ở Đức. Đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Đức đã tẩm bột thịt viên làm từ bên ngoài, thông thường mỗi nửa viên tròn, ăn thêm với trứng và bánh mì mềm hoặc ăn không tùy ý. Tất cả mọi thứ là vùng sâu, chiên cho đến khi màu vàng rơm. Bạn sẽ tìm thấy chúng tại các điểm của thức ăn nhanh, được ăn kèm với nước sốt và mù tạt, giá của một bữa ăn là rất phải chăng cho 2-3 euro tùy nơi. Đây cũng là một loại thức ăn nhanh phổ biến và nổi tiếng ở Berlin. The Berlin thường ăn nó vào bữa ăn trưa, ăn nhẹ hoặc uống bia khi đặc biệt là những người làm việc trong văn phòng.
3. Lưu Berliner Weisse
Một thức uống đặc biệt của Berlin, một trong năm “đặc biệt” hấp dẫn không thể bỏ qua khi đi du lịch Berliner Weisse Đức cũng đánh vần. Thực chất đây là một loại bia nhẹ có vị hơi chua, chuẩn bị với một số hương vị trái cây khác của thức uống. Thông thường các loại xi-rô dâu, hoặc waldmeister và đôi khi thêm một loại bia khác nhau để cân bằng axit. Tại Berlin, bạn có thể thưởng thức bia này tại bất kỳ nhà hàng, và cũng có thể yên tâm vì nó là nước ngọt cho dễ uống hương vị, nồng độ cồn là khoảng 3%. Đây cũng là những đồ uống đang xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới với trộn và tên tương tự.
4. Xúc xích Đức
Đức là quốc gia của tất cả các loại xúc xích, hầu hết các khu vực đều có kiểu riêng của nó là xúc xích đặc trưng của mỗi nơi, chúng ta có thể nói xúc xích là một điểm thu hút đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Đức. Có thể được làm từ nhiều loại thịt và gia vị khác nhau. Có hàng ngàn các loại xúc xích Đức, chúng ta có thể đề cập đến Blutwurst, Jadgwurst, Mettwurst và đặc biệt là Weisswurst.
Khám phá những món ngon tại Pháp
Xúc xích trắng (Weisswurst) là phổ biến xúc xích và đất nước du lịch nổi tiếng Đức. Nguồn gốc từ Bavaria, phổ biến ở Munich và một số thành phố khác. Là một loại xúc xích trắng, được làm chủ yếu từ thịt bê và thịt lợn xay muối, gia vị hỗn hợp và nhiều hơn nữa. Đây là một món ăn truyền thống ở Bavaria, nó thường được thực hiện vào buổi sáng và ăn trưa. Xúc xích trắng không quá lâu bên ngoài một ngày bởi vì nó sẽ mất đi hương vị. Khi mọi người ăn sự nóng lên hoặc hấp với rượu vang trắng hoặc nước cho khoảng mười phút – cho đến khi một ngọn lửa của màu xám và trắng. Sau đó cắt phía bên ngoài và phục vụ với một cải ngọt đặc biệt thứ cấp và Bavarian Pretzel.
5. Bia Đức
Cũng giống như xúc xích, bia Đức là đặc sản không thể bỏ qua khi nói đến năm “đặc biệt” hấp dẫn không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Đức. Bia Đức có hơn 1.000 loại khác nhau. Bia Đức luôn là chất lượng rất cao như luôn luôn được sản xuất với tiêu chí nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho tới khi đóng khung. Được biết đến với The Reinheitsgebot – “sản xuất bia Luật tinh khiết” đến từ Bavaria. Với lễ hội Oktoberfest bia (văn hóa) hoặc Canstatter Volkfest thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Bia Đức được quảng bá rộng rãi trên khắp thế giới và luôn luôn đảm bảo hương vị và độ tinh khiết. Một số loại bia nổi tiếng ở Đức như Kellerbier, Zwickelbier được phục vụ trực tiếp trong khu vực “vườn bia” – Biergarten. Một thể loại khác nhau là Weissbier với Hefeweizen hoặc Kristallweizen loại.
Xem thêm: Du lịch Đà Lạt