Bún quậy – cái tên không bao giờ “vắng mặt” trong danh sách những đặc sản chẳng thể không thử qua khi đi du lịch Phú Quốc. Bạn đã biết gì về món ăn đơn giản nhưng hết sức thơm ngon này chưa? Cùng tìm hiểu và “bỏ túi” 5 quán bún quậy trứ danh tại Phú Quốc trong bài viết này nhé!
GIỚI THIỆU ĐÔI NÉT VỀ MÓN BÚN QUẬY TRỨ DANH PHÚ QUỐC
“Bún quậy” là gì?
Tại sao lại có tên là “bún quậy”? Bún quậy Phú Quốc là món ăn có cội nguồn từ món bún tôm miền Trung, sau khi được “du nhập” vào Phú Quốc, đã được biến tấu và thêm vào nhiều loại gia vị để thích hợp với khẩu vị của người dân nơi đây hơn. Kể từ đó, bún quậy chính thức ra đời và chóng vánh trở thành một trong những đặc sản hấp dẫn cuốn nhiều thực khách mọi miền.
Bún quậy – Đặc sản Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)
Lý do món ăn này có tên là “bún quậy” vị khi ăn sẽ có thêm một tô nước chấm kèm theo, loại nước chấm này bao gồm vài nguyên liệu đơn giản nhưng phải quậy thật mạnh trước khi ăn. Sau khi quậy mạnh, nước chấm này sẽ sánh lại và đổi sang màu đỏ cam hết sức thú vị.
Bún quậy Phú Quốc có những gì?
Một tô bún quậy Phú Quốc đúng chuẩn sẽ có mực, trứng luộc, chả tôm, chả cá, hành lá và bún tươi. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm topping là mực, cá trích hay thịt bò để suất ăn thêm đa dạng và hấp dẫn. nước lèo của món ăn này được chế biến từ nước luộc hải sản, mang vị ngọt thiên nhiên khôn cùng thơm ngon.
Cách ăn bún quậy Phú Quốc đúng chuẩn
Để thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc này một cách chuẩn nhất, trước khi ăn, bạn cần chuẩn bị một chút nước chấm cùng tiêu xay. Loại nước chấm ăn kèm bún quậy sẽ được pha riêng tùy theo khẩu vị của mỗi thực khách với những nguyên liệu gia vị khôn cùng đơn giản: bột ngọt, bột canh, đường, ớt xay và tắt. Trộn tất thảy gia vị ấy vào nhau và quậy thật mạnh trong vòng 5 phút đến khi chúng sánh lại, tan ra và chuyển sang màu đỏ cam là bạn đã thành công.
>>> Gợi ý: Tour du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm giá siêu sốc không thể bỏ lỡ
NHỮNG QUÁN BÚN QUẬY “NỨC TIẾNG GẦN XA” Ở PHÚ QUỐC
Bún quậy Kiến Xây
Bún quậy là món ăn lâu đời và đã xuất hiện tại đảo ngọc Phú Quốc hơn 20 năm và quán Bún quậy Kiến Xây chính là nơi cuốn lượng đông khách du lịch ghé đến nhất. Không gian của quán được thiết kế rộng rãi, thoáng mát và bàn ghế sạch sẽ.
Bởi tọa lạc trên con đường lớn nên không khó để có thể tìm được bún quậy Kiến Xây. Hương vị của nước dùng tại đây đậm đà, luôn bảo đảm về nguồn hải sản tươi sống cùng phần bún được chính tay chủ quán làm ra. Việc của bạn hiện nay chỉ là pha cho mình một bát nước chấm tót vời nhất mà thôi!
Bún quậy Kiến Xây (Ảnh: Sưu tầm)
-
Địa chỉ:
- Chi nhánh 1 của quán: Trong hẻm đối diện số 222 Trần Phú, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
-
Chi nhánh 2 của quán: Số 28 Bạch Đằng, Phú Quốc.
-
Giá tham khảo: 35.000 – 65.000đ/ suất.
Bún quậy Thanh Hùng
tiếp là một điểm bán bún quậy cực ngon dành cho khách du lịch Phú Quốc – quán bún quậy Thanh Hùng. Không gian của quán khá rộng và sạch sẽ, khi đến đây, thực khách sẽ không cần phải đợi lâu mà luôn có sẵn bàn.
Điểm đặc biệt của món bún quậy tại đây chính là phần bún được làm từ loại bột gạo ngon nhất thị nhất Dương Đông. Cùng đó là vật liệu hải sản luôn đảm bảo được độ tươi mới, mang đến trải nghiệm ẩm thực sạch nhất cho thực khách.
Bún quậy Phú Quốc trứ danh có 1-0-2 (Ảnh: Sưu tầm)
-
Địa chỉ:
-
Chi nhánh 1 của quán: Tổ 01, Ấp Dương Tơ, Xã Dương Tơ, Phú Quốc.
-
Chi nhánh 2 của quán: Số 77 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
-
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000đ/ suất.
>>> Gợi ý: Phú Quốc Hòn Thơm Grand World Sunset Sanato (3N2Đ)
Bún quậy Hải Ngân
Là cái tên khá nổi tiếng tại thị trấn Dương Đông, bún quậy Hải Ngân luôn được rất nhiều khách ghé đến ăn mỗi ngày. Với mức giá phải chăng cùng thái độ phục vụ nhiệt thành và chu đáo của viên chức. Cùng đó là một tô đầy ắp mực, tôm chả cá,… đặc biệt là phần nước lèo được nêm nếm tuyệt hảo, vừa thanh vừa ngọt. Bún quậy Hải Ngân kiên cố sẽ là điểm nhấn tuyệt nhất trong tour du lịch Phú Quốc của bạn.
Bún quậy Hải Ngân (Ảnh: Sưu tầm)
- Địa chỉ: Số 147, Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
-
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000đ/ suất.
Bún quậy Cây Xanh
Quán bún quậy Cây Xanh tại Phú Quốc là điểm bán món đặc sản này nức tiếng nhất tại thị trấn Dương Đông với mức giá vô cùng bình dân. Không chỉ bún quậy mà nơi đây còn bán rất nhiều món bún thơm ngon khác, nhưng món ăn này vẫn được yêu thích nhất.
Tuy không rộng rãi như nhiều quán ăn khác, bún quậy Cây Xanh vẫn luôn lôi cuốn một lượng lớn khách đến ăn mỗi ngày. Với công thức truyền thống, bún quậy tại đây hết sức thơm ngon, chuẩn vị và topping luôn tươi “roi rói”.
Nước chấm đặc biệt của bún quậy Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)
-
Địa chỉ: Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
-
Giá tham khảo: 30.000 – 60.000đ/ suất.
>>> Đừng bỏ lỡ: Hà Tiên Phú Quốc Hòn Thơm Grand World (3N3Đ)
Bún quậy tại khu vực ẩm thực Phú Quốc United Center
Là điểm đến mang lại cho khách du lịch Phú Quốc hàng loạt những trải nghiệm ẩm thực đa dạng từ nhiều quốc gia và vùng miền trên toàn thế giới, nhất là 4 miền Việt Nam. Khu ẩm thực Phú Quốc United Center chính là sự chọn lọc tuyệt vời để thưởng thức món ăn đặc sản bún quậy “làm mưa làm gió” này. Ngoài bún quậy, bạn còn có thể thử qua nhiều món ăn khác nổi danh ở đảo ngọc: ghẹ Hàm Ninh, tiết canh cua, nhum biển nướng,…
-
Địa chỉ: Khu Bãi Dài, Phú Quốc.
Với 5 quán bún quậy nổi danh ở Phú Quốc mà Đất Việt Tour vừa gợi ý, hy vọng sẽ mang lại cho bạn thêm nhiều trải nghiệm tuyệt hơn trong chuyến đi sắp đến. Đừng quên can hệ với Công ty du lịch Đất Việt Tour hoặc gọi điện qua tổng đài miễn phí 1800 6700 để không bỏ lỡ nhiều tour Phú Quốc giá rẻ quyến rũ nhé!