Khi đặt chân đến một hòn đảo được bao bọc bởi biển và gió mát quanh năm, những chuyến du lịch Đài Loan đã thực sự để lại không ít dấu ấn sâu đậm trong lòng của các du khách trên khắp tứ phương. Bên cạnh đó, nền ẩm thực xứ Đài cũng phong phú không kém so với các thành tựu văn hóa kiến trúc nơi đây. Hãy cùng Đất Việt Tour điểm qua 5 món ăn vặt Đài Loan thách thức vị giác du khách nơi đây nhé.
Đậu phụ thối
Món ăn lừng danh làm nên tên tuổi ẩm thực làng Trung Hoa không ai không biết đến món ăn đậu phụ thối. Vì sao nó thối? Bởi do cách chế biến lên men tự nhiên lâu ngày của món, sau đó được nấu lại cùng với một số nguyên liệu tạo nên thành nhiều thực đơn khác nhau như: đậu phụ thối rán vàng với dưa muối, đậu phụ thối sốt cay ngọt, đậu phụ thối tẩm cà ri…
Mỳ bò YongKang
Ra đời từ một quán mỳ gia đình vào năm 1963, YongKang đã thực sự trở thành món mỳ bò ngon nhất Đài Bắc và thuộc một trong những tên tuổi món ăn vặt Đài Loan đại diện cho nền văn hóa ẩm thực. Loại nước dùng màu nâu sóng sánh, đậm dinh dưỡng từ thịt bò, mang vị cay đặc trưng từ ớt Tứ Xuyên thường được, dùng chung với mỳ hoặc bánh phở đã hiên ngang một cách ngang nhiên đánh bật tâm trí của các tín đồ ẩm thực ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Tham khảo thêm >>> Tour Du Lịch Tết 2019: Đài Bắc | Đài Trung | Gia Nghĩa | Cao Hùng (5N5Đ)
Trà sữa trân châu Đài Loan
Ở cái nôi sinh ra hàng loạt những thương hiệu trà sữa trân châu nổi tiếng tấn công thị trường Việt Nam, dĩ nhiên sẽ không thiếu những quán trà sữa ngon ngất ngây ở tại Đài Loan. Khi pha chế, người Đài Loan có xu hướng lắc kỹ trà cho đến khi xuất hiện những bong bóng bọt nhỏ, sau đó mới nấu với sữa. Vậy nên món trà sữa chính hiệu tại xứ Đài có vị trà đậm hơn, thơm hơn và nồng độ chất béo thấp hơn.
Đá bào vị xoài
Câu dẫn khách bởi màu sắc vàng tươi của món và hấp dẫn vị giác bằng sự mát lạnh của đá tuyết và ngọt lịm của xoài chín, món ăn này đã vô tình lọt vào danh sách 5 món ăn vặt Đài Loan thách thức vị giác du khách.
Hàu chiên trứng – món ăn vặt Đài Loan
Bộ đôi giàu canxi, protein – hàu sữa và trứng, kết hợp hoàn mỹ tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng qua quy trình chế biến trong lòng chảo nóng với ngọn lửa lớn, phết lên thành phẩm một loại sốt chua ngọt. Nếu trà sữa được biết đến đầu tiên trong nền ẩm thực Đài Loan thì vị trí thứ 2 không gì xứng đáng nêu danh hơn hàu trứng sữa. Chỉ riêng vị béo tan chảy từ hàu sữa thôi đã đủ biến một thực khách lạ trở thành tín đồ trung thành của món ăn này rồi.
Danh sách trên hội tụ những món ăn mà các du khách khi du lịch Đài Loan không khó để tìm thấy. Vậy nên, các bạn đừng quên ghi chú lại 5 món ăn vặt Đài Loan trong bài viết này để chuẩn bị cho chuyến khám phá của mình vào một ngày không xa trong tương lai.
Nếu bạn cần người đồng hành trung thành, Đất Việt Tour chúng tôi sẽ không ngại khi đi cùng bạn. Vậy nên, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline 0896 16 16 88 hoặc 1800 6700 để được tư vấn và đặt tour nhanh chóng nhất nhé.
Xem thêm bài viết Đi du lịch Đài Loan nên mua gì làm quà?
Thục Văn