Ít có được một nơi nào giống như thành phố Seam Reap của đất nước campuchia hoa lệ khi mà lại có cả một nền văn minh của hàng nghìn năm trước cùng tồn tại song song với cái hiện đại của đô thị bây giờ. Đến với Seam Reap, bạn nhất định phải ghé khu phố tây nổi tiếng Pub Street – nơi mà khi màn đêm buông xuống, dân tình kéo về đây hưởng thụ không khí tưng bừng của quán xá.
Pub Street nằm ở trung tâm thành phố Siem Reap, gần chợ đêm, sát bờ sông nơi mà nhà cửa san sát nhau. Đây là khu phố hai bên có toàn quán bar, cửa hàng ăn đồ Tây Âu, đồ Khmer hoành tráng, sang trọng và lịch sự. Hầu hết các quán bar ở đây mở cửa cả ngày nhưng chúng chỉ thực sự hoạt động từ 5 giờ chiều đến tận 12 giờ đêm và thậm chí là thâu đêm.
Từ 7 giờ tối, người ta sẽ cấm các xe chạy qua khu phố, Pub street biến thành phố đi bộ với cuộc sống về đêm cực kỳ náo nhiệt. Các nhà hàng, quán rượu, café bày bàn ghế kín cả vỉa hè, bật đèn xanh đỏ sáng choang. Dân du lịch bụi ào xuống phố, tung tăng đi lại. Các nhà hàng, quán ăn dần kín khách.
Những ai lần đầu lạc vào khu phố này đều hoa mắt với đủ các loại quán ăn ở đây. Có nhà hàng bán đồ ăn Campuchia truyền thống, có nhà hàng Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Nhật Bản, Việt Nam… và cả các nhà hàng Âu, Mỹ. Đủ kiểu trang trí với bàn ghế, đèn lồng lung linh và hàng loạt biển quảng cáo bày ra sát mép vỉa hè cho du khách tha hồ lựa chọn.
Bất kỳ ai đã đặt chân tới Pub Street đều không thể bỏ qua quán bar Red Piano, nổi tiếng nhất nhì nằm ngay đầu con phố. Người ta rỉ tai nhau rằng diễn viên Angelina Jolie, khi đóng phim “Bí mật ngôi mộ cổ” (Tomb Raider) tại đền Ta Prohm, thường ngồi uống cocktail với đoàn làm phim ở đây. Sau này chủ quán còn chế ra loại cocktail mang tên “Tomb Raider” để thu hút khách.
Red Piano không chỉ nổi tiếng bởi địa thế đẹp mà còn bởi món ăn và đồ uống ngon, cũng như thái độ phục vụ của nhân viên quán vô cùng nhã nhặn, lịch thiệp. Dẫu nổi tiếng nhưng tại Red Piano thức uống không đắt lắm, bia hơi một ly cối 20 nghìn đồng, cà phê đen chỉ 20 nghìn đồng, trà Lipton cũng vậy. Duy chỉ có các loại cocktail thì từ 60 nghìn trở lên.
Tại Pub Street, một số khách còn để cho cá rỉa chân (gọi là Dr.Fish Massage). Từng tốp, hai đến ba người cùng ngồi xung quanh bể nước và thả chân xuống cho các em cá “chăm sóc”. Chủ quán rất cẩn thận, ghi chú trên biển quảng cáo: “Nếu cá của chúng tôi không làm bạn hài lòng thì chúng tôi sẽ không lấy tiền”.
Nhắc đến địa điểm ăn uống không thể không kể đến “Khmer Family Restaurant”, nhà hàng khá đông khách ở phố đêm Pub Street với đặc sản là món cơm Amok. Cơm được lót lá chuối, kèm chén nước súp vô cùng thơm ngon. Món ăn ở đây cũng khá phong phú với những món Khmer, Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật, Việt Nam, Malaysia… và đương nhiên cả món Pháp, Ý, Mỹ, phòng khi khách thèm ăn giống như ở quê nhà. Thức uống chủ yếu là đặc sản Campuchia – bia Angkor. Giá cả cũng vừa phải, thấp nhất khoảng 80 nghìn, cao nhất chừng 200 nghìn đồng, bia Angkor chai to 60 nghìn.